Dal sogno di Erika è nato un progetto:
scoprire l'Anima di un territorio selvaggio e trasformarlo in un terroir
Il nostro obiettivo: produrre il vino ideale, rispettando la natura. Il nostro viaggio è iniziato nel 2001, quando cominciammo a piantare i primi vigneti a 400 metri di altitudine sopra Bolgheri. Un luogo incantevole: sulla cima delle colline si trova Tenuta Sette Cieli che si affaccia sui vigneti terrazzati e sul Mar Tirreno, circondata dai folti boschi di Monteverdi Marittimo. Oggi la forza ed il coraggio di Erika rivivono grazie ai figli Ambrogio ed Acqua in un sogno realizzato. Tenuta Sette Cieli: un’eredità preziosa che custodiamo con amore, per condividerla con chi, come noi, sa apprezzare le cose uniche.
SETTE CIELI, SOPRA DI NOI SOLO IL CIELO
Tra Bolgheri e Castagneto Carducci, nel cuore della Toscana, a 400 metri sul livello del mare, Tenuta Sette Cieli. La Tenuta si estende per 80 ettari di terreno di cui 10 a vigneto. Terrazze con muri a secco, dividono le varietà coltivate nella Tenuta: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Malbec, impiantati ad alta densità su un terreno vocato per la coltivazione della vite. La Tenuta sovrasta l’“Anfiteatro Bolgherese”, un paesaggio di morbide colline che degradando dolcemente, abbracciano il mare, creando un microclima di carattere, mite e temperato.
SOLO IN UN GRANDE TERROIR SI POSSONO FARE GRANDI VINI
La forza di questo terroir: un micro clima unico in quanto ben ventilato con importanti escursioni termiche, suolo costituito da un medio impasto con scheletro dominante in cui sabbia, limo e argilla si integrano a vicenda rendendo il terreno particolarmente vocato per la viticoltura. La grande forza del microclima, unito a questi terreni non troppo vigorosi, danno come risultato un invidiabile equilibrio che permette di avere maturazioni dell’uva omogenee e complete.
DA UNA CURA MANIACALE IN VIGNA, UN LAVORO ATTENTO IN CANTINA, NASCONO VINI CON GRANDE PERSONALITÀ E CARATTERE
IL NOSTRO SOGNO: TRASFORMARE L'IMPEGNO, LA TENACIA E LA FORZA DEL TERRITORIO IN UN GRANDE VINO, RISPETTANDO QUELLO CHE LA NATURA CI DÀ ED I VALORI NEI QUALI CREDIAMO.
Azienda Agricola Tenuta dei Sette Cieli s.r.l.
Vigneti:
MONTEVERDI MARITTIMO (PI)
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Sede amministrativa e operativa:
via S. pertini s.n. - 57020
LA CALIFORNIA - BIBBONA (LI)
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Numeri:
Telefono: +39 0586 677435
Fax: +39 0586 677438